เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์สุขภาพ ที่มุ่งเน้นเพื่อการควบคุมน้ำหนัก กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีความสะดวกในการซื้อ ปลอดภัย มีคุณภาพ และยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ที่กำลังมองหาวิธีลดน้ำหนัก
1. กลุ่มที่เกี่ยวข้องกับเมตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต(Modulate Carbohydrate Metabolism)
– Chromium จัดเป็นแร่ธาตุที่เกี่ยวข้องกับเมตาบอลิซึมของน้ำตาลกลูโคสโดยตรง การขาดแร่ธาตุชนิดนี้เชื่อว่าสัมพันธ์กับภาวะระดับน้ำตาลและไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดสูง รวมทั้งทำให้ระดับไขมันชนิดดีลดต่ำกว่าปกติ ด้วยเหตุนี้จึงมีการนำโครเมียมมาใช้เพื่อรักษาสมดุลของน้ำตาลซึ่งเท่ากับเป็นการช่วยป้องกันการสะสมของน้ำตาลส่วนเกิน
– Ginseng Extract จากการศึกษาคุณสมบัติ glucose tolerance ของโสม (Panax Ginseng) พบว่าสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ในลักษณะเดียวกัน
2. กลุ่มที่เพิ่มความอิ่มและยับยั้งการดูดซึมไขมัน(Purported to Increase Satiety and Block Lipid Absorption)
Psyllium Seed Husk, Chitosan, Pectin จาก Apple Cider และ Dietary Fiber กลุ่มเส้นใยอาหารเหล่านี้มักมีส่วนประกอบของเส้นใยที่สามารถละลายน้ำได้ ซึ่งจะดูดซับน้ำไว้ทำให้เกิดการพองตัวออก จึงทำให้ผู้ที่รับประทานรู้สึกอิ่ม
นอกจากนี้ยังช่วยขัดขวางการดูดซึมไขมันส่วนเกิน โดยเฉพาะ Chitosan ซึ่งเป็นโพลิเมอร์ธรรมชาติที่มีประจุบวกซึ่งสามารถจับกับละอองไขมันที่มีประจุลบได้ จึงเท่ากับเป็นการลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย
3. กลุ่มที่ลดการสังเคราะห์กรดไขมัน(Purported to Reduce Fat Synthesis)
– Hydroxycitric Acid (HCA) จากผลส้มแขก [...]
การลดน้ำหนัก, มุมสุขภาพ, เรื่องน่ารู้เพื่อสุขภาพ
Chitosan Chromium Ginseng Extract คาร์โบไฮเดรต สารอาหาร เมตาบอลิซึม
วิธีฟิตหุ่นให้สวยเช้ง แบบไม่พึ่งเครื่องออกกำลังกาย
วันหยุดนี้จะมัวแต่นั่ง ๆ นอน ๆ อยู่บ้านกันทำไมคะ ลองมาหากิจกรรมฟิตหุ่นให้สวยเช้งด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ทำได้โดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องออกกำลังกายดีกว่า
* 10 นาที ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยออกกำลังกายเบา ๆ หลังตื่นนอน เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานมากกว่าเดิม และความเพิ่มความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าสำหรับวันหยุดสุดสบายนี้
* 15 นาที ใช้เวลาขณะดูนั่งทีวีหรือคุยโทรศัพท์ออกกำลังกายเบา ๆ โดยการเกร็งหน้าท้องเข้าออกและบิดเอวไปมา หรือยืนตัวตรงปล่อยไหล่สบาย ๆ แขม่วท้องแล้วผ่อนหายใจออกอย่างต่อเนื่อง ช่วยกระชับกล้ามเนื้อท้องให้เฟิร์มขึ้น
* 20 นาที เดินเร็ว ๆ ก่อนมื้ออาหารกลางวันและเย็น ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานดียิ่งขึ้น
* 30 นาที หาดีวีดีออกกำลังกายที่คุณชอบมาลองทำตามที่บ้าน โดยสลับสับเปลี่ยนดีวีดีออกกำลังกายที่สนใจไปเรื่อย ๆ เช่น อาทิตย์นี้ออกกำลังกายแบบแอโรบิก อาทิตย์ถัดไปออกกำลังกายแบบโยคะ ฯลฯ การออกกำลังกายเป็นประจำทุกสัปดาห์จะช่วยให้คุณร่างกายแข็งแรงและหุ่นเฟิร์ม เร็วขึ้น
* 35-40 นาที มีงานวิจัยรายงานว่า ระบบเผาผลาญในร่างกายจะค่อย ๆ ลดลงหลังจากตื่นนอน 8 ชั่วโมงแล้ว คุณจึงควรไปวิ่งออกไปกำลังกายในช่วงเวลา 17.00-19.00 น. ประมาณ 35-40 [...]
การลดน้ำหนัก, การออกกำลังกาย, มุมสุขภาพ
ฟิตหุ่นให้สวย
1. เดินออกกำลัง โรคอ้วนกำลังระบาดไปทั่วอเมริกา และมีแนวโน้มว่าจะระบาดหนักขึ้นอีกในทศวรรษหน้านี้ การใช้เวลาพิเศษ 20 นาที เพื่อให้ร่างกายได้มีกิจกรรมมากขึ้น หรือการเดินวันละ 2,000 ก้าว คือสิ่งที่เราต้องทำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่ม ถ้าอยากรู้ว่าคุณเดินกี่ก้าวแล้วน่ะเหรอ ก็ลองใช้เครื่อง Pedometer หรือมาตรวัดจำนวนก้าวติดที่เข็มขัด แล้วก็ออกเดินได้เลย ไม่ว่าจะไปไหนก็ตาม ตั้งแต่จูงสุนัขเดินเล่นหรือออกไปซื้อของแถวบ้าน
2. กินแอปเปิ้ลแบบสโนว์ไวท์ แอปเปิ้ลมีวิตามิซี 15 เปอร์เซ็นต์ ของทั้งหมด ที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันเชียวนะ เพื่อที่จะเสริมสร้างให้ร่างกายทุกส่วนมีสุขภาพดี โดยทั่วถึงแอปเปิ้ลอุดมด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง ในการไดเอ็ต ลองกินแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ วันละสักสองสามลูก หรือมากกว่านั้นดูสิ
3. เซย์โนไขมันแปรรูป แย่พอๆ กับไขมันอิ่มตัวนั่นแหละ ไขมันแปรรูปทำให้ระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม และโปรตีนไลปิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งเป็นระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีสูงขึ้น แต่กลับไปลดระดับโปรตีนไลปิดความหนาแน่นสูง (HDL) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายลง การบริโภคไขมันแปรรูปอาจไปขัดขวางการดูดซึมไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่จำเป็นต่อการเติบโต และการทำงานของอวัยวะสำคัญ
4. ดื่มแอลกอฮอล์ได้บ้าง ที่อนุญาตให้ดื่มนี้หมายถึงวันละหนึ่งถึงสองแก้ว ต่อวันสำหรับผู้ชาย และหนึ่งแก้วเท่านั้นสำหรับผู้หญิง หากดื่มมากเกินปริมาณที่พอเหมาะ จะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงที่คุณจะเสพติดแอลกอฮอล์ มีความดันโลหิตสูง เป็นโรคอ้วน หลอดเลือดสมองตีบ [...]
การลดน้ำหนัก, มุมสุขภาพ, เรื่องน่ารู้เพื่อสุขภาพ
กินโยเกิร์ต ดื่มน้ำมาก ๆ รักษาน้ำหนักให้คงที่ เดินออกกำลัง
ไม่ต้องมัวไปหาเวลาออกกำลังกาย เอ็กเซอร์ไซส์ผลาญแคลอรี่ให้เสียเวลา เพราะแค่ทำกิจกรรมง่าย ๆ ขยับนิด ขยับหน่อยต่อไปนี้ คุณก็กำจัด 100 แคลอรี่ได้สบาย ๆ ค่ะ
> ล้างจาน 28 นาที (ต่อไปนี้กองโตแค่ไหนก็สู้ !)
> ทำความสะอาดหน้าต่างบ้าน 20 นาที
> ทำสวน 20 นาที
> ดายหญ้า 20 นาที (ทาครีมกันแดดก่อนลงมือก็ดีนะ)
> ทุก ๆ 14 นาทีที่คุณทำความสะอาดบ้านด้วยความกระฉับกระเฉง
> ขุดดิน 14 นาทีก็มีผล
> ย้ายเฟอร์นิเจอร์เป็นเวลา 14 นาที เท่ากับละลายแคลอรีไป 100 แคลอรี
> เต้นกระจาย 14 นาที (นอกจากได้เหงื่อ ได้ออกกำลังกายแล้ว ยังผลาญแคลอรี่ได้ง่ายและสนุกด้วย)
> กระโดดเชือก 8 นาที
> ว่ายน้ำตีกรรเชียงทุก ๆ 10 นาที
เอาล่ะ เลือกวิธีเหมาะ ๆ แล้วไปลงมือเผาผลาญแคลอรีกันเลย
การลดน้ำหนัก, การออกกำลังกาย, เรื่องน่ารู้เพื่อสุขภาพ
เผาผลาญแคลอรี่
รักษารูปร่างกันง่าย ๆ ด้วยเทคนิคและการกินอาหารแบบแดนโสม
อาหารเกาหลีนั้นมีสารอาหารที่สมดุล ทำให้การควบคุมน้ำหนักเป็นไปได้ง่าย และปริมาณคอเลสเตอรอลก็จำกัด โดยทั่วไปนั้น การกินแบบเกาหลีจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต “ดี” จากผักและข้าว 70% โปรตีน 14-17% และมีไขมันประมาณ 13% เมื่อเปรียบเทียบกับการกินของฝั่งตะวันตกซึ่งมักจะมีไขมันถึง 30-40% และน้ำตาลอีก 15%
1. กินผักให้เรียบ อาหารเกาหลี อย่างเช่น Bibimbap (ข้าวยำเกาหลี) และ Onmyeon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ) มีผักสีสันต่าง ๆ มากมาย ทั้งผักป่าและผักสวนครัว และแม้ว่าคุณจะสั่ง Bulgogi (เนื้อวัวหมักย่าง) ก็มักจะมีผักเป็นเครื่องเคียง (โดยที่ไม่ต้องขอ) การกินผักเยอะๆ จะทำให้ท้องเราเต็มไปด้วยใยอาหาร และสารอาหารแคลอรีต่ำจนไม่เหลือที่ในกระเพาะอาหารไว้สำหรับอาหารขยะ
2. ปรุงด้วยรสจัด อาหารเกาหลีมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติจัดจ้าน เครื่องเทศหรือพริกต่าง ๆ มักจะถูกนำมาใช้ในอาหารเกาหลีเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าอาหาร แล้วยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก เนื่องจากการเติมเครื่องเทศรสจัดจ้านลงไปจะช่วยเร่งอัตราเผาผลาญพลังงานอีกด้วย
3. อย่าลืมกิมจิ กิมจิอาจจะเป็นอาหารที๋โดดเด่นที่สุดของเกาหลี โดยทั่วไปมักทำมาจากกะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีสด แล้วนำมาปรุงรสกับขิง พริกผง และกระเทียม ถึงแม้ว่าจะมีหลากหลายสูตรมาก แต่สิ่งที่เหมือนกันก็คือมันจะถูกนำมากินคู่กันทุก ๆ มื้อ [...]
การลดน้ำหนัก
ลดน้ำหนัก
